Vol.11
野草塾 〜春の野辺に出かけよう〜
講師 :
海野ちえこさん （野草塾講師）
開催日 :
2025年3月30日(日)
みんなでお散歩しながら野草を見つけ、食せるものと食せないものを見分け、香りと味わいを楽しみながら食してみましょう。
どんな野草にも驚くようなパワーがあります。そのパワーをいただいて、自然と調和する人間の暮らし方に眼を開いてみませんか？
ワークショップでは、野草の力を知る座学、自然の中をお散歩しながら野草に触れその場で食したり、摘んできた野草を調理して実食をしたりする体験を楽しみます。
タイムスケジュール
２０２５年3月30日（日）
10:00〜 ちえさんのお話
10:30〜 フィールドにて見分けとつみ草
11:00〜 調理実食 歓談質問
13:00〜 片付け
13:30 終了
講師のちえさんが開催する野草塾には２回ほど参加させていただきました。
「自然と調和する暮らし方」に触れると、どれだけ自分に無駄な力が入っているかを感じます。
生き方と病気の関係、
野草の力と人の臓器との関係、
日本の四季とそれにあった暮らし方など、興味深いものばかり。
何よりも、ちえさんのお肌がツルツルなことが野草の力を物語っています（笑）
ちえさんと一緒に、春の野辺をお散歩しながら野草の凄さと面白さを体験しましょう。
Report
先日、ワークショップ「好きなことをやれ！！」の１１回目を開催しました。
今回は野草塾の海野ちえ子さんを講師にお迎えしました。
最初に座学をしていただき、その後アディムクティの事務所近くの空き地にみんなで行きました。
オオバコ・カラスノエンドウ・ギシギシ・つくし・スイバ・たんぽぽ・菜の花・イヌノフグリ・ノビル・・・たくさんの野草がありました。
味や食感を楽しみ、効能や栄養素も教えていただきました。
あっという間に時間が過ぎ、事務所に戻って、ちえさんが作ってくださった野草料理（摘んできた野草も加えて）をいただきました。
１７人でいただく野草ランチは格別な味わいがありました。
野草塾から1週間が経ち、私の中でゆっくり変化してきた食に対する思い。
講師のちえさんの、「これはよくない」「これはいい」とはっきり言い切る自信。
いろいろな気持ちがずっと残っています。
昨日、庭に勢いよく伸びているクレソンを摘んで胡麻和えにしていただきました。
体が急に熱くなりました。
旬を迎えている野草の命を いただいたとき、心から「ありがとう」という気持ちがおこりました。
私も野草のように強くなりたいと思いました。